Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Ecco cosa diciamo a chi vuole “accompagnare lo spopolamento ormai irreversibile della montagna”

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Noi non accompagniamo il declino!

Accendiamo fuochi dove altri vedono solo cenere e raccogliamo storie, voci, memorie per portarle in cammino tra scuole, paesi  e comunità resilienti.

La montagna non è morta, signor Ministro per gli Affari Europei!  È solo stata messa a tacere e noi diciamo a chi, come lei, pensa di aver già deciso: FOT(t)I(ti)!

Chi parla di “irreversibile” non conosce la brace sotto la cenere!

 ✍️ **Nicola Frenza**

#MangiaFuoco #ControLoSpopolamento #MontagnaViva #FuocoAllaRassegnazione #AccendiamoMemorie #ColtiviamoFuturo

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