Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

🔥 Il rosso che unisce – tra Andalusia e Molise


C’è un rosso che sa di fuoco e di vino.


È il rosso della Tintilia Herero, figlia di un’agricoltura eroica, che resiste sulle colline del Molise come una promessa di identità.
Ed è il rosso delle vesti del Flamenco, che danzano come fiamme antiche.

Sabato 28 giugno, a Campobasso, questi due rossi si incontrano in un evento che è soglia, rito, visione: TABLAO FLAMENCO – con il maestro Mariano Manzella – negli spazi dell’Officina CreAttiva,dove l’arte si mescola al vino e alla memoria.

Noi di OML lo leggiamo così: come un segno del tempo che cambia, ma resta fedele al cuore.


Come un fuoco che, da Mangia Fuoco in poi, continua a camminare tra i territori, le culture, le donne e gli uomini che resistono, creando.

Perché il rosso non è solo un colore:

  • è coraggio, passione, origine,
  • è ciò che tiene acceso ciò che vale.

🎶 Vi aspettiamo il 28 giugno, Campobasso – Officina CreAttiva
🍷 Evento a cura della Cantina Herero, con le eccellenze del territorio
💃🏻 In collaborazione con Scarpetterosse_Campobasso
🔥 Dentro il circuito simbolico di Mangia Fuoco

✍️ Nicola Frenza

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