Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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📢Chiamiamo a raccolta tutti i nostri contatti molisani, gli appassionati del miele e tutte le persone sensibili ai temi della sostenibilità come noi!

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🧡C'è bisogno di voi!
🍯Nazario Fania è un apicoltore nomade: ogni anno, da aprile ad agosto, sposta le sue api per seguire le diverse fioriture del Molise e produce un miele pluripremiato, che è addirittura tracciato con EZ Lab Blockchain Solutions (prima azienda al mondo a farlo nel settore apistico).
⛈Sabato 3 agosto 2024, una violenta grandinata ha colpito il territorio del Comune di San Giovanni in Galdo in provincia di Campobasso (Molise).
😢In mezz’ora Nazario ha perso 100 famiglie di api, un danno significativo non solo per la sua azienda, ma anche per l'equilibrio della terra e della sua biodiversità.

👛 Cosa possiamo fare?

💸 Quello che abbiamo fatto anche noi: partecipare alla raccolta fondi per permettere a Nazario di ripartire con l’acquisto di 100 famiglie di api, rispettare i contratti di fornitura in corso con i distributori in Italia, Germania e Stati Uniti (altrimenti deve pagare delle penali per mancata consegna) e tante altre belle cose che puoi leggere a questo link https://lnkd.in/d7UXdPqT .
📢 Se la storia di Nazario vi ha colpito come ha colpito noi, contribuiamo ad aiutarlo.


 hashtag#sostenibilitàhashtag#sostenibilitàambientalehashtag#api

(by nicola)

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