Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Grazie di cuore ai nostri 'MAGNIFICI 4'

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La nostra Comunità Patrimoniale - ‘Fuochi Rituali MANGIA FUOCO’ - ringrazia: Rocco Cirino, Carmine Valle, Mariapia Palombo e Vinicio D'Ambrosio per l’impegno profuso a sostegno della manutenzione dell'area verde dell'Istituto Superiore ‘IPIA’ di Campobasso. 

Il loro esempio rafforza il valore della nostra azione comunitaria.

Speriamo di vedere presto nuovi volti unirsi a noi per completare il lavoro.

I partecipanti saranno omaggiati con bibite e frutta biologica fornita dall'ADN di Matrice.

Unitevi a noi per fare la differenza!

- Il team di 'MANGIA FUOCO'

(by nicola)

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