Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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🌕 Sotto la Luna Piena a Matrice: un viaggio tra tradizione con il Nocino 🌕

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✨ Unitevi a noi per una serata magica nella splendida cornice della ‘Fattoria Lillo’, a Matrice (CB), venerdì 21 giugno 2024! ✨

Ecco il programma della serata:

🕔 Ore 17:00: Iniziamo con la raccolta delle more di gelso. Un'occasione per connettersi con la natura e prepararsi al rito del plenilunio.

🍃 Presentazione e realizzazione del Nocino: scopriremo insieme come preparare un liquore tradizionale fatto con noci verdi. Durante l'evento sarà possibile ricevere delle noci già raccolte per preparare il Nocino a casa.

🍽️ Ore 19:30: cena condivisa. Portate un piatto da condividere con gli altri partecipanti e godetevi una cena all'aperto immersi nella bellezza della natura e della compagnia.

📖 Ore 21:00: letture al Chiaro di Luna. Concluderemo la serata con letture affascinanti sotto la luce della luna piena, un modo perfetto per celebrare il plenilunio.

📅 Quando: Venerdì 21 giugno 2024, dalle ore 17:00

📍 Dove: Fattoria Lillo, Scalo Matrice (CB)

Per informazioni e prenotazioni contattate Antonio al 📞 331006671.

Non perdete l'occasione di vivere una serata unica e speciale.

Ci vediamo sotto la luna piena! 🌝🍃✨

(by nicola)

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