Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Luci e mistero: la serata inaspettata del Team di 'MANGIA FUOCO' a Riccia

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Ieri, come preannunciato, ci siamo recati a Riccia per assistere al rito del 'Fuoco di San Vitale.' Il paese però era avvolto in un'insolita quiete che ha aggiunto mistero al nostro pomeriggio.

Nel centro storico, all'interno del quale avremmo potuto visitare musei, chiese e un castello, non c'era anima viva!

Il rito dei Fuochi di San Vitale era stato annullato ma nessuno ha provveduto a comunicarlo... ai turisti!

Non ci siamo persi d'animo e, mentre il tramonto colorava il cielo di arancione e viola, abbiamo dato vita ai 'Fuochi Fatui" di Riccia, trasformando una serata ‘vuota’ in una festa comunitaria illuminata dalla nostra passione e gioia per i fuochi!

La comunità si è unita a noi, attirata dalla luce dei fuochi... fatui, in una celebrazione improvvisata e indimenticabile.

I 'Fuochi Fatui' di Riccia hanno brillato intensamente, dimostrando che la magia e la gioia possono nascere nei momenti più inaspettati.

 

P.S.

La pizza di zucca che abbiamo 'assaporato' a cena era semplicemente sublime!

Il Team di 'MANGIA FUOCO'

(by nicola)

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