Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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QUESTA È LA NOTTE DI 'BELTANE'

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Ringraziamo Dolore Miceli che ci segnala 'Beletene' (fuoco luminoso, fuoco splendente), i sacri falò che venivano accesi durante questa celebrazione per simboleggiare la potenza del sole e per propiziare prosperità.

Buona lettura!

https://figliedellamadre.com/2018/04/30/beltane-la-festa-del-fuoco-fertile-e-di-purificazione/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR0kdT8q_3-GSj25r_6mvSx_t1CLGkd6FFKQXzH9aT9K257aXfxUc35y9zI_aem_AfnTKXQBoO5zS3D425DEDLWqxcUvCfBcOtjgivkYfWEy_6VOUYIXnIVR_OAjwGtb9S1kzKlglRQU3jyGMNnDBPW_

Il Team di 'MANGI FUOCO'

(by nicola)

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