Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Il successo della prima 'Young Community' di 'MANGIA FUOCO': da Termoli alla Puglia, fino al Marocco

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Cos’è il ‘successo?’ Per i ragazzi che fanno parte della ‘YOUNG COMMUNITY’ di ‘MANGIA FUOCO’ è ciò che fa accadere, succedere, qualcosa.

Quello che hanno presentato il 16 u.s. presso l’Aula Magna della ‘nostra Università’ è riportato nel video a loro dedicato.

Il modo in cui hanno sviluppato e presentato i loro lavori diventerà modello per altre 20 Università italiane.

A loro onore e merito vi invitiamo a ascoltare e riflettere sull’intervento tenuto dalla Prof.ssa Bindi (minuto 28 del video).

Noi di ‘MANGIA FUOCO’ continueremo a ricambiare la fiducia che loro e i loro docenti ci hanno accordato.

Bravi, bravi, bravi!

P.S.:

Poiché i membri della prima 'YOUNG COMMUNITY' di 'MANGIA FUOCO' non hanno a disposizione gli strumenti necessari per migliorare il logo, ci siamo offerti di fornire loro assistenza.

Restiamo in attesa di conoscere quale vorranno adottare!



Il Team di 'MANGIA FUOCO'

(by nicola)

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