Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Idee che accendono speranza. L'unione di Tradizione e Futuro nel 'PCTO MANGIA FUOCO'

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Il "PCTO MANGIA FUOCO" - Percorso per le Competenze Trasversali e l'Orientamento - in corso presso l'Istituto 'U. Tiberio' di Termoli segna un punto di svolta per gli studenti dell'ultimo anno.

Sotto la guida della prof.ssa Nicodemo, del prof. Maselli e della prof.ssa Bindi dell'UNIMOL, il programma si propone di avviare i giovani verso un futuro ricco di possibilità creando un ponte con "il loro Ateneo!"

Questo video, attingendo alla melodia ispiratrice di "Iesce Sole", racchiude momenti chiave della prima parte dell'incontro del 21 febbraio tenuto da Nicola Frenza e diventa viaggio di scoperta, unione tra tradizione e innovazione finalizzato a formare ‘Uomini’, maschi e femmine.

Buona visione!

Il Team 'MANGIA FUOCO'

(by nicola)

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