Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Colletorto: I Fuochi di S. Antonio Abate. Presentazione di una cartolina d'altri tempi -2

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🔥 Scopri il fascino delle tradizioni del Molise con Paola Di Giannantonio! Esplora il misterioso legame tra la Tavola Osca e i fuochi rituali del Molise.

🌀 Perché le 'scurpelle' di Colletorto sono circolari? La risposta ti sorprenderà!

🎶 Rivivi la magia di una serata memorabile con la ‘cartolina d’altri tempi’ magistralmente ‘illustrata’ da Luigi Pizzuto e accompagnata dalle melodiche note del 'Gruppo Fisarmonicisti Locali.'

🏆 Un finale ricco di riconoscimenti consegnati ai relatori e ai musicisti da parte dell'Amministrazione comunale. E poi: 'scurpell' per tutti, rigorosamente circolari e… senza zucchero! 🐍

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Il Team di 'MANGIA FUOCO'

(by nicola)

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“Area Matese: una voce dal territorio – Quando la denuncia è un atto di tutela collettiva”

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