Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

Natale è nel cuore, il fuoco è nell'anima. Buone feste da ‘MANGIA FUOCO!’ 🎅🔥


In questo periodo di festa desideriamo esprimere la nostra sincera gratitudine a voi che avete creduto in 'MANGIA FUOCO' e contribuito a rendere possibile questo straordinario viaggio attraverso i riti del fuoco!

Il vostro sostegno ha alimentato la nostra passione e la nostra determinazione spingendoci a superare ogni sfida e a portare avanti la missione di preservare e valorizzare le antiche tradizioni legate al fuoco.

Concludiamo questo anno con il calore dei vostri sorrisi nel cuore e guardiamo avanti con la speranza di condividere nuove e emozionanti avventure nel prossimo anno.


Buone feste da tutto il team di 'MANGIA FUOCO!' 🎇🔥🌟

(by nicola)

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