Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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DAL LATINO 'COMPAGNO' - DOMENICA 8 OTTOBRE, ORE 18:00, CAMPOMARINO

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📚 Un evento da non perdere! L'autore, Vinicio D'Ambrosio, e Giacomo De Ritis - cofondatori e soci dell'OML - presenteranno il volume 'LA GIUSTIZIA IN ITALIA. IL SISTEMA MOLISE' la prefazione del quale è stata curata da Luca Palamara. Claudia Quaranta leggerà brani del libro. 

Un caloroso ringraziamento all'Associazione culturale 'Cum Panis' di Campomarino per l'opportunità offerta ai nostri soci di condividere con il pubblico come viene gestito uno dei beni più importanti, definito per legge 'uguale per tutti!' 

👏📖 #LaGiustiziaInItalia #Campomarino #CulturaMolise"

(by nicola)

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