Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

LA 'FONDAZIONE ANCHISE' - CURE TERMALI A FAVORE DEGLI ANZIANI

Il nostro socio Carmine Lucarelli, anche presidente della 'Fondazione Anchise', ci segnala questa lodevole iniziativa. Quanti interessati possono usufruire dei servizi di seguito riportati a soli 40 euro e di una serie di altri vantaggi!

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FONDAZIONE ANCHISE ONLUS
Via Reine 2 Colle d’Anchise (CB) - Ufficio Pubbliche Relazioni:
Piazza Italia snc. 86020 Colle d’Anchise
fondazione.anchise@pec.it mob. 335 1053738
 
(by nicola)


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