Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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'MANGIA FUOCO' - BUON INZIO DI ANNO SCOLASTICO A STUDENTI E DOCENTI!

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Carissimi ragazzi e docenti del Pertini, dell'IPIA e della 'Giovanni XXIII' di Isernia, 

con grande entusiasmo, auguriamo a tutti voi un fantastico inizio di anno scolastico nell'ambito del progetto 'MANGIA FUOCO!' 

Siamo davvero orgogliosi dell'impegno straordinario che avete dimostrato nel corso dell'ultimo anno e non vediamo l'ora di rivedervi presto.

Il 16 giugno scorso vi abbiamo promesso un regalo speciale che vi consegneremo a breve! Nel frattempo vi anticipiamo che saranno molte le novità che abbiamo in serbo per voi! 

Vi auguriamo tutto il successo, la soddisfazione e le nuove esperienze possibili per questo anno scolastico. Che sia un anno davvero straordinario, ricco di apprendimento e realizzazione!

Con affetto.

 

Per 'MANGIA FUOCO'

Nicola Frenza

(by nicola)

 

 


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