Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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COMUNICATO STAMPA

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COMUNICATO STAMPA

Giovedì 29 giugno, alle ore 10:30, presso la Sala Consiliare di Palazzo San Francesco, Isernia, sarà proposto l'ascolto-proiezione del progetto radiofonico "La Foresta Brucia!" realizzato dagli allievi della secondaria di primo grado dell'I.C. ‘Giovanni XXIII’ di Isernia, curato dalle professoresse Laura Vinciguerra e Ilaria Di Lorenzo in collaborazione con ‘Disiradio’ e sotto l'egida del progetto "MANGIA FUOCO", il progetto promosso dall’Osservatorio Molisano sulla Legalità (OML) in collaborazione con il Centro interdipartimentale “Risorse Bio-Culturali e Sviluppo Locale” BIOCULT, l’Università degli Studi del Molise e l’Ufficio Scolastico Regionale per il Molise.

Oltre al sindaco di Isernia, Piero Castrataro, interverranno:

  • Bruno Cacciopoli, dirigente scolastico dell’IC ‘Giovanni XXIII’;

  • Giuseppe Favuzza, DisisRadio web radio;

  • Nicola Frenza, presidente dell’Osservatorio Molisano sulla Legalità (OML);

  • Gabriella Stefania Scippa, docente UNIMol;

  • Omerita Ranalli, docente UNIMol;

  • Margherita Cretella, Comandante Reparto Biodiversità Carabinieri.

Obiettivo dell’incontro: testimoniare attività didattiche e creative volte al progresso (far star bene le persone) e a sviluppare coscienze per sempre meglio tutelare il patrimonio di biodiversità naturali e culturali ‘glocali.’

Info: 338.9352833

(by nicola)

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