Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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PRESENTAZIONE DEL VOLUME 'L'INCONTRO'

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Venerdì 21 aprile, ore 17:00, presso la Sala Alphaville (Ex OMNI) a Campobasso,  presentazione della nuova edizione del volume “L’Incontro”, vincitore circa venti anni fa del 'Premio Nazionale Nonino' di Letteratura, assegnato dalla prestigiosa Giuria composta da Mario Soldati, Gianni Brera, Ermanno Olmi, Folco Portinari e Morando Morandini con la seguente motivazione “Una compiuta ricerca che vede l’Autrice Fiora Luzzatto muovere dall’ambito borghese, intellettuale, urbano, fino all’incontro con il profondo mondo contadino del Sud”. E’ un libro interessantissimo che segna la storia del nostro Paese e della nostra regione, per un lungo periodo del secolo scorso, vista da due punti di vista diametralmente opposti e storicamente contrapposti. Presenterà Isabella Astorri, socio OML. Sarà presente l’autrice.

(by nicola)

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