Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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'MANGIA FUOCO' - 31 MARZO 2023: I RAGAZZI DEL BIOTECNOLOGICO 'S. PERTINI' POSIZIONANO IL SECONDO PANNELLO DESCRITTIVO!

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Nella tarda mattinata di oggi i protagonisti del progetto 'MANGIA FUOCO', dopo aver terminato con successo la seconda fase del programma, recuperato e riqualificato a favore della Comunità lo spazio di proprietà della Provincia antistante l'Istituto e dato vita al primo 'VIALETTO DEGLI ARBUSTI' (all'interno del quale hanno piantumato oltre 100 cespi di 4 diverse varietà), posizioneranno il relativo pannello descrittivo.

La terza fase del progetto 'MANGIA FUOCO' vedrà i ragazzi:

1- realizzare analisi finalizzate al controllo delle componenti ambientali dell'area in questione; 

2- progettare - per quanto attiene il proprio percorso di studi - l'ala giovani del primo ecomuseo del fuoco, ala che che gestiranno in totale autonomia.

'MANGIA FUOCO' ringrazia sentitamente:

- i ragazzi per quanto a oggi fatto e ancora faranno, unitamente alla prof.ssa Nuccia Ricciardella;

- 'BIOCULT' RISORSE BIOCULTURALI E SVILUPPO LOCALE, CENTRO DI RICERCA DELL'UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DEL MOLISE;

- ASSESSORATO ALL'AMBIENTE DEL COMUNE DI CAMPOBASSO;

- VIVAIO FORESTALE 'LE MARINELLE' DI PETACCIATO;

- quanti a oggi lo hanno sostenuto con una donazione. 

(by nicola)

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