Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

'VIVERE CON CURA' - Interventi: Frenza, Cretella, Bindi

"Le malattie che i farmaci non riescono a curare sono curate dal ferro (bisturi). Quelle che il ferro non riesce a curare vengono curate col fuoco. Quelle che il fuoco non cura si debbono giudicare incurabili." 

Sarà vero?


Ringraziamo 'Gropiux' per averci concesso le immagini riprese durante l'evento.

SOSTENETE 'MANGIA FUOCO' 

Collegatevi a: 

1- https://wishraiser.com/osservatorio-m... e decidete l’entità della Vostra donazione (5/15/25 €), donazione che potrete interrompere in qualsiasi momento. ‘VINCE CHI DONA!’ Fatta la donazione parteciperete automaticamente a tutte le estrazioni dei premi messi in palio da ‘Wishraiser’ ogni mese; 

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Grazie!

(by nicola)

 

 

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