Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Criminalità e incendi

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Il colonnello Marco Di Fonzo - ai vertici del 'CUFA' e relatore il 16 giugno u.s. in occasione del workshop di presentazione di 'MANGIA FUOCO' - ci segnala la missione in Cile, della durata di due settimane nell’ambito del Programma di Cooperazione Internazionale “Falcone – Borsellino” (iniziativa italiana per l’assistenza tecnica multidimensionale nella lotta alla criminalità organizzata nell’area latinoamericana e caraibica). Nello specifico l'Arma dei Carabinieri ha inviato suoi esperti per aiutare le popolazioni vittime di un incendio che ha distrutto 400 mila ettari di bosco e causato la morte di 24 persone, il ferimento di oltre 2000 e la distruzione di più di 1000 abitazioni.

Dichiarato lo stato di catastrofe in 3 regioni.

Grazie colonnello! Auguri ai suoi uomini, alle popolazioni e ai territori colpiti.

(by nicola)

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