Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

NUOVE SCINTILLE PER 'MANGIA FUOCO' ARRIVANO DAL COMUNE DI FONTECCHIO (AQ)

Nella tarda mattinata di oggi, grazie alla 'segnalazione' di una Persona a me molto cara - che pur non essendo del Molise lo ama tantissimo e molto si è prodigato per farne conoscere le bellezze e la cultura - ho avuto il piacere e l'onore di confrontarmi con il sindaco di Fontecchio (AQ), la dott.ssa  Sabrina Ciancone che ringrazio di cuore a titolo personale e di 'MANGIA FUOCO.'

Sono bastate poche battute per far emergere le tante affinità tra la Sua e la nostra realtà. Per il momento diamo il benvenuto al Comune di Fontecchio (AQ) e al suo primo cittadino nella RETE FARO 'MANGIA FUOCO.' 

Sarà mio compito aggiornarvi sugli sviluppi!

Intanto...

S O S T E N E T E

Collegatevi a https://www.wishraiser.com/osservatorio-molisano-sulla-legalita  e decidete l’entità della Vostra donazione (5/15/25 €), donazione che potrete interrompere in qualsiasi momento, oppure fate un bonifico sul ccb: 5059 - IBAN: IT86X0503403801000000005059 - SWIFT: BAPPIT21Q81 - CAUSALE: PROGETTO 'MANGIA FUOCO.'

(by nicola)

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