Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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ESCLUSIVA 'MANGIA FUOCO' - CONSEGNA 'ATTESTATI DI MERITO' PRESSO L'OFFICINA SOCIALE 'LA FAGLIA' - 2

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Il 28 dicembre 2022, presso l'Officina Sociale 'La Faglia' di Oratino, Teresa Mariano ha consegnato gli Attestai di Merito 'Borghi Artistici Impresa Sociale.' 

Tra i destinatari anche il nostro presidente il quale condivide con i Soci dell'OML l'attestato! 

 

Scoprite chi sono tutti i destinatari e godetevi il bel momento musicale offerto da due bravissimi Artisti molisani: Alessia D'Alessandro e Enrico Varriano!  

Buona visione e... SOSTENETE 'MANGIA FUOCO!' 

Collegatevi a: 

1-  https://www.wishraiser.com/osservatorio-molisano-sulla-legalita  e decidete l’entità della Vostra donazione (5/15/25 €), donazione che potrete interrompere in qualsiasi momento, 

2- oppure fate un bonifico sul ccb: 5059 - IBAN: IT86X0503403801000000005059 - SWIFT: BAPPIT21Q81 - CAUSALE: PROGETTO 'MANGIA FUOCO.' 

Grazie!

(by nicola)

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