Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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I 'RITI DEL FUOCO' POSSONO CONTRIBUIRE A RICREARE COMUNITÀ. 'LA FAGLIA' DI ORATINO (CB) NE È LA PROVA! - ESCLUSIVA 'MANGIA FUOCO' - 1

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Teresa Mariano - manager e consulente artistico/creativo per 'Impresa Sociale 'Borghi Artistici' - introduce al primo incontro tenutosi presso l'OFFICINA SOCIALE' realizzata dal Comune di Oratino e che ha visto la partecipazione dell'intera comunità come documentato in esclusiva da 'MANGIA FUOCO' per l'OML. 

Nel primo video il 'maestro' Enzo Petti mostra ai partecipanti come realizzare una 'Faglia' in miniatura mentre il 'Capo Faglia', Antonello Di Iorio, spiega come sovrintende agli oltre 50 portatori della grande torcia, denominata 'La Faglia', lunga 13 metri e che può arrivare a pesare fino a 30 quintali! 

L'OFFICINA SOCIALE 'è luogo di Cultura', il piccolo museo della 'Faglia' che ospiterà attività di comunità, mostre, ecc.!

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S O S T I E N I

 

Collegati a https://www.wishraiser.com/osservatorio-molisano-sulla-legalita  e decidi l’entità della tua donazione (5/15/25 €), donazione che potrai interrompere in qualsiasi momento, oppure fai un bonifico sul ccb: 5059 - IBAN: IT86X0503403801000000005059 - SWIFT: BAPPIT21Q81 - CAUSALE: PROGETTO 'MANGIA FUOCO.'

(by nicola)

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