Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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I 'RITI DEL FUOCO' POSSONO CONTRIBUIRE A RICREARE COMUNITÀ. 'LA FAGLIA' DI ORATINO (CB) - ESCLUSIVA 'MANGIA FUOCO' - 2

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Nel video - la seconda parte del primo incontro tenutosi presso l'OFFICINA SOCIALE' di Oratino (CB) - conosciamo Domenico De Felice e Roberto Iafelice responsabili della sicurezza de 'La Faglia.' Teresa Mariano - 'Impresa Sociale 'Borghi Artistici' - invita il 'maestro' Enzo Petti a consegnare una miniatura della 'Faglia' alle nuove generazioni (tramando). Quest'ultimo spiega come viene accesa la 'Faglia' ufficiale la vigilia di Natale. 

L'OFFICINA SOCIALE 'è luogo di Cultura', il piccolo museo della 'Faglia' che ospiterà attività di comunità, mostre, ecc.! 

Il video è stato realizzato, in esclusiva, da 'MANGIA FUOCO' (OML).

S O S T I E N I

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Collegati a https://www.wishraiser.com/osservatorio-molisano-sulla-legalita  e decidi l’entità della tua donazione (5/15/25 €), donazione che potrai interrompere in qualsiasi momento, oppure fai un bonifico sul ccb: 5059 - IBAN: IT86X0503403801000000005059 - SWIFT: BAPPIT21Q81 - CAUSALE: PROGETTO 'MANGIA FUOCO.'

(by nicola)

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