Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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ESCLUSIVA 'MANGIA FUOCO' - CONFERENZA STAMPA PRESENTAZIONE 'OFFICINA SOCIALE LA FAGLIA' - ORATINO (CB) - 2

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Interventi:

Anna Carmen Perella (Pubbliche relazioni internazionali) ci spiega perché la prima Officina Sociale, 'OF.F', del Molise nata a Oratino (CB) è 'un luogo avanti' e 'fatto dal basso'; 

Teresa Mariano ('Borghi Artistici') affronta il problema 'spopolamento' riconoscendone la causa nella... (nel video la riposta). Punta sul 'fare' e annuncia che in occasione del Convegno - che si terrà presso l'Officina, in quel di Oratino (CB), mercoledì 27 dicembre alle ore 16:00 - 'parleranno i fuochi' di: Argentina, Puglia, Spagna, Molise (Oratino e Agnone)!

Al Convegno del 27 parteciperà anche 'MANGIA FUOCO.' Il presidente dell'OML, Frenza, relazionerà sulla “RETE FARO ‘MANGIA FUOCO’ – LA PRIMA COMUNITÀ PATRIMONIALE EUROPEA SUI RITI DEL FUOCO” della quale fanno già parte Oratino e Agnone.

Buona visione e...

S O S T E N E T E

 

Collegatevi a https://www.wishraiser.com/osservatorio-molisano-sulla-legalita  e decidete l’entità della Vostra donazione (5/15/25 €), donazione che potrete interrompere in qualsiasi momento, oppure fate un bonifico sul ccb: 5059 - IBAN: IT86X0503403801000000005059 - SWIFT: BAPPIT21Q81 - CAUSALE: PROGETTO 'MANGIA FUOCO.'

(by nicola)

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