Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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ESCLUSIVA 'MANGIA FUOCO' - 'LA VOCE DELLA FAGLIA' - LABORATORIO DEDICATO AL DIALETTO ORATINESE - 1

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I protagonisti del video sono: il 'maestro' Enzo Petti, il 'Capo Faglia' Antonello Di Iorio e il responsabile della sicurezza Domenico De Felice! 

Cosa conoscerete guardando questo video?: 

  • le caratteristiche che gli oltre 50 portatori della Faglia devono avere; 
  • la frase che il 'Capo Faglia' pronuncia per incitare i portatori a sostenere il peso della Faglia; 
  • quante fermate durante il tragitto Faglia e portatori fanno;
  • il tratto più difficile da superare.

A queste e a molte altre domande danno risposte i primi due 'narratori' mentre Domenico De Felice vi svelerà come viene issata e messa in sicurezza la Faglia prima di essere incendiata. Il tutto accompagnato da particolari curiosi avvenuti nel corso degli anni! 

E per i visitatori della prima Officina Sociale del Molise a cosa si è pensato? Lo scoprirete guardando il video!

Buona visione e...

S O S T E N E T E

 

Collegatevi a https://www.wishraiser.com/osservatorio-molisano-sulla-legalita  e decidete l’entità della Vostra donazione (5/15/25 €), donazione che potrete interrompere in qualsiasi momento, oppure fate un bonifico sul ccb: 5059 - IBAN: IT86X0503403801000000005059 - SWIFT: BAPPIT21Q81 - CAUSALE: PROGETTO 'MANGIA FUOCO.'

(by nicola)

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