Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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“Stor(i)egenerative”

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Sabato 5 febbraio, ore 16:00, workshop online sulle “Stor(i)egenerative” dei territori molisani per conoscere e confrontarci con le realtà locali, ragionare su come le storie individuali impattino sulle grandi e medie cornici politico-economiche di sviluppo sostenibile.

Pratiche e narrazioni di cambiamento e rigenerazione per abitare e ri-abitare, per essere pienamente cittadini del nostro territorio.

Il Workshop, moderato dalla Presidente Letizia Bindi, prevede l’illustrazione di esperienze emblematiche e sarà un’occasione per un dibattito aperto sul tema della rigenerazione nel territorio molisano.

Il Workshop sarà visibile in diretta su Youtube alla pagina https://youtu.be/BEgPNU7YfRw

(by nicola) 

 

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