Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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SIT-IN DI PROTESTA - STOP ALL'INCENERIMENTO NELLE CEMENTERIE ITALIANE DEL RIFIUTO SPECIALE 'CSS' (Combustibile Solido Secondario) - INVITO A PARTECIPARE

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I promotori della campagna “Non Bruciamoci l’Occasione” (Movimento Legge Rifiuti Zero per l’economia circolare, ISDE - Associazione Medici per l'Ambiente, GUFI - Gruppo Unitario per le Foreste Italiane, ACU - Associazione Consumatori Utenti)
INVITANO 
a partecipare al Sit-in di protesta che si svolgerà a Roma in Piazza Montecitorio il mercoledì 30 GIUGNO dalle 15:00 alle 18:00
 
(by nicola)

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“Area Matese: una voce dal territorio – Quando la denuncia è un atto di tutela collettiva”

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