Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Nasce il nuovo blog del GSE - Peccato che...

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'Garantiamo lo sviluppo sostenibile del nostro Paese.' 

Recita così lo slogan della società individuata dello Stato al fine di perseguire e conseguire obiettivi di sostenibilità ambientale.

Peccato che la stessa abbia erogato per anni fondi pubblici (Mld di euro), dunque denaro di tutti i cittadini, ai signori del vento (eolico). In compenso continua a farlo nei confronti di quelli del fuoco (inceneritori/termovalorizzatori). 

Noi del 'Movimento LRZ per l'Economia Circolare' aspettiamo la rimozione - per via giudiziaria - del principale ostacolo in Italia e in Europa di una vera “Economia Circolare” basata sul “riuso-riciclo-recupero di materia”, dal momento che l’incenerimento distrugge materia per recuperare una bassa quantità di energia, pagata salatissima tuttora dagli incentivi pubblici del GSE (6Mld di euro anno) a fondo... perduto!

Qui il blog: https://www.elementplus.it/ 

(by nicola)

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