Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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FORMAZIONE: CHIAVE ANTICRISI PER ECCELLENZA

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Solo la FORMAZIONE può garantire occupabilità, la ‘capacità’ di essere occupati o di saper cercare attivamente/trovare/mantenere un lavoro, soprattutto in questo frangente e, cosa ancora più importante, guardare con fiducia al futuro!

I meglio attrezzati al riguardo sono proprio gli ‘Over 40’, nello specifico persone di età compresa tra i 45 e i 54 anni, i quali ritengono di possedere le competenze necessarie per trovare impiego in un’altra azienda o in un altro settore. L’80% di loro dispone di device (computer, smartphone, tablet) ed è capace di affrontare la trasformazione digitale del lavoro!

Mai come adesso imprese e lavoratori devono ‘dialogare’ in un’ottica win-win perché le prime potrebbero trovare difficoltà a reperire i talenti adatti alle proprie esigenze e i secondi veder disperso il proprio bagaglio esperienziale. 

(by nicola)

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