Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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"Nihil difficile volenti" IL MOLISE PARTE CIVILE

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Riceviamo e pubblichiamo 

 
Costituiamo un gruppo di sostegno e salvaguardia della democrazia in un momento delicato.
Aiutare il Molise è possibile è doveroso anche senza essere politici e amministratori ma sopratutto senza dover appartenere a qualcosa o a qualcuno.
Basta usare la testa e il cuore dando il proprio contributo di esperienza, conoscenza e professionalità.
Tanta gente per bene forma la nostra società civile.
Invito tutte le menti illuminate affinché raccolgano questo invito per farsi sentire anche a distanza.
Preserviamo il Molise.
Garantiamo il futuro nostro e delle future generazioni.
Mettiamo in moto il Molise parte civile.
Nihil difficile volenti.


Avv. Enzo Iacovino

Adesioni:  Vincenzo Iacovino (pagina fb)
  
(by nicola)

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