Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Cervcasi volontari

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Riceviamo e pubblichiamo



La Caritas diocesana si trova in estrema difficoltà e sta provando con le sue forze ad affrontare il duro periodo che ci sta colpendo, e che non esenta gli ospiti abituali dell'ostello a via Marsala. Si trovano in difficoltà per carenza di volontari a seguito delle giuste norme che ci invitano a rimanere a casa se non per urgenti e improcrastinabili motivi. É per questo che, nella piena libertà:
"Si richiede personale Volontario da affiancare ai dipendenti per il servizio di Mensa in Via Marsala e Mensa a Colle Oppio"
Rif.: Gianni Pizzuti (gianni.pizzuti@caritasroma.it)
Forniscono loro i DPI.
Forniscono loro il "foglio di via" cioè bisogna fornire preventivamente i dati di chi andrà, in maniera che possano preparare il lasciapassare.
Chiaramente questo è un servizio che si chiede alla singola persona, al di fuori di qualsiasi appartenenza associativa. Se qualcuno di voi avesse la possibilità o potesse diffondere l'informazione a qualcuno che può dare una mano sarebbe un grosso servizio.

(by nicola)

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