Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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"INCONTRI DI FINE ESTATE"

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FONDAZIONE ANCHISE ONLUS "INCONTRI DI FINE ESTATE" 

21 settembre ore 18 parteciperemo all'incontro de i "BORGHI DELLA LETTURA" organizzato dal Comune, alla fine, verso le ore 20 proponiamo la nostra "tavola rotonda in "Incontri di fine estate". Vi parleremo del piano sociale 2020 / 2022 proposto dalla Regione Molise, Vi racconteremo delle prospettive della Fondazione Anchise Onlus, di quanti buoni esempi vi sono nell'associazionismo. Sveleremo il nostro metodo e progetto di  accoglienza in sinergia con altre associazioni: RIFESS; Liberi di Essere; Officina Creattiva. ... e poi momenti di sosta tra ricordi e riflessioni per ricostituire una comunità migliore.
Il 22 Settembre dalle ore 15 vi aspettiamo per giochi, scene comiche e folklore nel prato, sino a rievocare una vera e propria solidarietà di comunità, accoccolati come una volta con le mani "nell'oro", il pensiero tra le "nuvole" e lo sguardo alla persona amata... Il resto aggiungetelo voi

(by Nicola)

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