Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

Brexit: se sei 'utile' ti faccio lavorare


Il governo 'Tory' ha applicato alla lettera le proposte dell’Independent Migration Advisory Committee:  la scelta sul concedere o meno il visto di lavoro deve essere basata sull’utilità della persona, cioé sulle competenze delle persone e non sulla loro nazionalità.

Traduzione: se 'hai' un 'ruolo', cioé competenze che mi servono ti tengono; il fatto che tu 'sia una persona' non può interessarmi di meno! Ecco da dove nascono i 'conflitti!'

(by Nicola) 

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