Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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CHI COPRE L'80% DEI COSTI DELLA RACCOLTA DIFFERENZIATA?

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NOI CITTADINI, OVVIAMENTE! 
COME? CON LA TARIFFA RIFIUTI.
DOBBIAMO DIRE BASTA E RIPRISTINARE LA "COPERTURA INTEGRALE DEI COSTI" A CARICO DEL CONAI, dato che esiste un principio di LEGGE sia nelle Direttive Europee che nelle norme Italiane che dice "CHI INQUINA PAGA." 
PER QUESTO E' FONDAMENTALE FIRMARE QUESTA PETIZIONE SE VOGLIAMO FINANZIARE DAVVERO LA RACCOLTA DIFFERENZIATA CHE I COMUNI FATICANO A PORTARE AVANTI. 
"PIU' SOLDI AL RICICLO!"
In Molise la Campagna Nazionale 'CAMBIAMO L'ARIA' gode del supporto delle seguenti sigle:

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