Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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IL MOLISANO OSTINATO E CONTRARIO TERZA EDIZIONE - 2017

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Ormai da tre anni, Il Bene Comune organizza una serata di festa, durante la quale viene consegnato un premio al Molisano Ostinato e Contrario, a una persona che nel corso dell'anno precedente si
sia resa protagonista di un esempio di resistenza civile, indispensabile per recuperare il senso di cittadinanza andato progressivamente scomparendo fra il Trigno e il Fortore.
Quest'anno la commissione, formata da sole donne, ha deciso di istituire il “Premio Rigenerazione” da assegnare a Comuni e associazioni che si sono distinte con azioni significative di resilienza.
La serata, che si svolgerà il 24 febbraio prossimo all'Hotel Rinascimento di Campobasso (via Labanca 37) con inizio alle ore 20.30, vedrà la partecipazione musicale di Giuseppe Spedino Moffa e della Polifonica Monforte, oltre alle performance teatrali di Diego Florio e Roberto Barone.
La serata/cena ha un costo di 25 euro a persona.

(by Nicola)

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