Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Diffondete, partecipate e invitate a partecipare. Noi saremo presenti con "Il Camper della Legalità" e "Presidia"

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Salvaguardiamo il nostro paesaggio, tuteliamo il nostro patrimonio storico, culturale ed archeologico, difendiamo la nostra terra!
NO alle speculazioni finanziarie di Eolico e Trivelle!

PROGRAMMA
Ore 9,00
RADUNO TRATTORI E PARTECIPANTI
Bosco comunale di Santa Croce del Sannio in località S.Angelo Radiginosa
Ore 10,00
PARTENZA PER SANTA CROCE DEL SANNIO
Ore 11,30
CONFERENZA STAMPA - Aula Consiliare Comune di Santa Croce del Sannio

INTERVENTI PROGRAMMATI
- Antonio DI MARIA, Sindaco di Santa Croce del Sannio e Presidente Comunità Montana Titerno e Alto Tammaro
- Sindaci presenti
- Angela Maria ZEOLI, Referente tecnico Ufficio di Coordinamento Titerno Alto Tammaro
- Raffaele AMORE, Presidente CIA Benevento
- Tony DE CICCO, Presidente Confagricoltura Benevento
- Gennaro MASIELLO, Presidente Coldiretti Benevento
- Michele PIETRAROIA, Consigliere Regione Molise
- Carlo IANNACE, Consigliere Regione Campania
- Mino MORTARUOLO, Consigliere Regione Campania

(by Nicola)

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