Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Il socialismo può solo arrivare in bicicletta. (José Antonio Viera Gallo)

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91 milioni di euro stanziati per 1.500 Km di 'nuove' piste ciclabili (Masterplan della viabilità per le biciclette) e, cosa più importante, immediatamente spendibili.
Chi scrive ormai si sposta solo in bici, anche se con pedalata assistita; ha percorso negli ultimi 12 mesi oltre 4.000 Km (quasi tutti per spostarsi dalla propria abitazione in città e viceversa).
Nuoto, corsa e ciclismo i tre sport consigliati per evitare disturbi cardiaci. Alla luce di quanto succede in ambito sanitario in questa regione...

P.S.
Le grandi opere per le bici costano un millesimo di quelle per i treni o per le auto. 
L'arrivo del socialismo in Molise interesserà a qualcuno?
Noi continueremo a pedalare, sempre, con immenso piacere!

(by Nicola)

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