Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Incontri

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1- Questa mattina il presidente dell'OML e l'avv.to De Ritis hanno incontrato la delegazione di una nota S.p.A. che opera, da anni, in Molise.
La stessa, dopo aver illustrato il problema, ha invitato l'Associazione ad intervenire.
L'OML sarà lieta di farlo ma alla condizione comunicata.

L'OML non si occupà di "umanità" ma di "umani", gli unici portatori di "coscienza" e capaci di chiedere "giustizia!";

2- sempre in mattinata l'Associazione é stata contattata da una persona di Roma interessata ad acquistare volumi sul medioevo pubblicati dalla "History Books." 

(by Nicola)

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