Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

L'OML all'Assemblea Generale del Movimento 5 stelle

Appassionato  e propositivo l'intervento del nostro presidente sui seguenti temi: 
1- Sanità ("Malattia zero", artt. 9 e 32 della Costituzione);
2- Raccolta differenziata (bozza delibera "Verso rifiuti zero"inoltrata il 7/9/2015 al Comune capoluogo);
3- Mercato coperto Monforte (G.A.S. & FABLab OML);
4- PEAR Molise (Puntare sul solare).

(da 00:05:58) 
http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-5391b3d4-6dbf-4d75-91c8-92c64eff6a36.html 
 
(by Nicola)

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