Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

Programma energetico regionale, l’ira di Italia Nostra

 

Italia Nostra si è sempre dichiarata favorevole allo sviluppo delle fonti rinnovabili, ma nel rispetto dell’art. 9 della Costituzione che tutela il paesaggio ed il patrimonio storico e artistico della Nazione. Occorre, piuttosto, rivolgere la massima attenzione alla realizzazione di impianti di energia alternativa non impattanti (quali pannelli solari su edifici industriali e pubblici, e sempre compatibili con il decoro architettonico e storico dei luoghi), all’ampliamento della quota parte relativa a tutte le forme di trasporto ecosostenibile, ma, soprattutto, puntare all’efficienza energetica nel pubblico e nel privato e ad auspicabili forme di risparmio sui cui contenuti il “Documento Preliminare”  tace, limitandosi a farne solo un generico accenno.


(by Nicola)

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