Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

Fondato a Lipsia il Centro europeo per la stampa e la libertà dei media

“Il Centro è destinato a essere il faro della libertà di stampa in Europa. Esso riunirà diverse iniziative e promuoverà una più stretta cooperazione tra gli attivisti europei. Ci adopereremo per gli standard comuni di libertà dei media in tutta Europa”. - See more at: http://notiziario.ossigeno.info/2015/06/fondato-a-lipsia-il-centro-europeo-per-la-stampa-e-la-liberta-dei-media-59215/#sthash.P3TvOI08.dpuf
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Sarà veramente libero con 750.000,00 euro ricevuti dalla UE?

(by Nicola)

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