Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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'TESTIMONI DI (IN)GIUSTIZIA - Il silenzio è dolo'

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L'iniziativa si svolgerà GIOVEDÌ 26 FEBBRAIO 2015 alle ore 16.30 presso l'Aula Magna dell'I.T.I.S. 'E. Mattei' in Viale dei Pentri a ISERNIA.
 
Saluti:   ANTONIO TURRI (Presidente nazionale) e LETIZIA GIANCOLA (Coordinatrice per il Molise 'I Cittadini contro le mafie e la corruzione').

Gli interventi saranno a cura di:

- PAOLO ALBANO (Procuratore della Repubblica di Isernia);

- VALERIA GRASSO (Imprenditrice e testimone di giustizia - Responsabile delle politiche per l'assistenza alle vittime delle mafie de 'I Cittadini contro le mafie e la corruzione');

- GIULIANO GIRLANDO (Blogger di 'Antimafia 2000');

- GIANLUCA CALÌ (Imprenditore anti-racket);

- GAETANO PASCALE (Ex ispettore di Polizia e criminologo - Referente de 'I Cittadini contro le mafie e la corruzione' per il Lazio);

- FRANCO GAETANO CAMINITI (Imprenditore e testimone di giustizia - Referente de 'I Cittadini contro le mafie e la corruzione' per la provincia di Reggio Calabria);

- ARMANDO D'ALTERIO (Procuratore Capo della D.D.A. di Campobasso).

Il dibattito sarà coordinato dal giornalista di 'RaiNews 24' PINO FINOCCHIARO.
 
(by Nicola)

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