Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Lo ribadiamo: siamo per la "Caccia"

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Da sinistra: 
il musicista Lino Miniscalco, Antonietta CACCIA e l'On.le Latchezar Toshev, membro onorario del Consiglio d'Europa.
 
All'evento dedicate tre pagine sul settimanale LICHITEL e 2 servizi in TV di cui il più lungo (in prima serata sul primo canale della TV nazionale) 



Modello "Giuditta"


http://lagazzettadelmolise.it/2014/05/12/i-regali-di-mamma-regione-incarico-a-candidata-idv-e-posto-di-lavoro-alla-sorella/
http://lagazzettadelmolise.it/2014/09/20/de-camillis-a-100mila-leuro-lanno/

(by Nicola)

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