Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Premio "Coppl ro cazz"

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http://www.isernianews.it/politica-attualita/34649-scandalo-dirigenti-alla-regione-molise.html

Sanità pubblica al collasso, carceri sovraffollate, corruzione, eolico selvaggio, inquinamento (fiumi, mare, discariche, fusti radioattivi, elettromagnetismo...), abitanti del basso Molise costretti a bere acqua minerale (siamo la regione con la migliore acqua d'Italia) per non dissetarsi con un mix di schifezze "depurate", 8.000 posti di lavoro persi (settore privato, naturalmente. I diritti acquisiti dei lavoratori del Pubblico non si toccano), presenza di tutte le organizzazioni malavitose, ... 

Continuate voi!

(by Nicola)

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