Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Complimenti alla CO.RE.A. dall'OML: patrocinio e uso del logo per il "Premmio Sandro Pertini"

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Riceviamo e pubblichiamo

 

L'Associazione Nazionale "Sandro Pertini" presieduta dal Prof. Stefano Caretti e dal compianto Prof. Giuliano Vassalli valutando il "Premio Pertini" indetto dalla Commissione Regionale Anticorruzione degno del massimo rilievo ci ha concesso il Patrocinio con uso del logo e ha dato risonanza alla notizia in ambito nazionale collocando l'evento nella città di Termoli. Pur non essendo termolese (vi sono nato) sono contento che la città abbia avuto rilievo insieme a grandi metropoli come Roma, Milano, Firenze e Siena.

Credo che la notizia meriti rilievo adeguato.

Grazie a voi.

Vincenzo Musacchio

(by Nicola)

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