Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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L'altro Medioevo, 2° "Lectio": un sucesso!

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Si é tenuta ieri pomeriggio, presso l'agriturismo la "Morgia dei Briganti" (Salcito), il secondo dei sette incontri dell'iniziativa culturale dell'OML denominata "L'altro Medioevo."

L'incremento dei partecipanti, alcuni dei quali  giunti da altre reigoni, ha sfiorato il 200% malgrado "l'assordante silenzio" dei media locali!

L'incontro, iniziato alle 18:00, é terminato alle 23:30.

L'OML ringrazia quanti hanno partecipato.

A breve il video e a febbraio il terzo incontro (prenotazioni: segreteria@oservatoriolegalita.it).

Per aspera ad astra.

(by Nicola)

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