Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

Promissio probi viri est obbligatio. Non sempre! Marangoni docet

Guardate questo video e vedrete come si comportano un questore ora Vice Capo della Polizia Italiana e due generali quando c'e' da combattere o proteggere i Colletti Bianchi denunciati da semplici cittadini.
 
Bravi solo a far passare dei ladri di galline per grandi boss mafiosi e quando c'e da combattere la vera Cupola delle Mafie non solo non agiscono ma hanno anche il coraggio di scagliarsi contro chi denuncia.
 
Queste sono le nostre forze dell'ordine al servizio non del cittadino ma della massomafia.
 
Se non e' cosi, che abbiano il coraggio di denunciarmi, sara' un piacere combatterli in un aula di tribunale penale.
 
Francesco Carbone (da "Il coraggio di denunciare")

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(by Nicola)

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