Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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IL TRATTURO NON PUO' ATTENDERE! Al via il nuovo progetto dell'OML

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Si è tenuta nel pomeriggio di ieri la riunione operativa tra l'OML e le insegnanti del 3° Circolo "Giovanni Paolo II" di via Cirese.

Obiettivo: pianificare l'uscita di domenica 28 aprile sul Tratturo con i rispettivi alunni.


L'uscita seguirà di soli 4 gg. l'altro evento organizzato dall'OML in collaborazione con l'AIIG Molise e l'Istituto "Boccardi" di Termoli denominato "TERRITORIO E' LEGALITA'."

(by Nicola)

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