Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

La "trappola" del signor Bonaventura


Il collaboratore di giustizia Luigi Bonaventura, che da sei anni vive nella città adriatica sotto falso nome con la moglie e due bambini, con una copertura subito saltata per la presenza di quelli che definisce “falsi pentiti”, nei giorni scorsi ha ricevuto dallo Stato lo “sfratto” dalla località protetta. Ma lui replica: “Vogliono spingermi a uscire dal programma di protezione testimoni, proprio come hanno già fatto con Lea Garofalo”. Oggetto della sua denuncia gli infiltrati nei Nop, Nucleo operativo di protezione preposti alla sua tutela.

http://www.primonumero.it/attualita/primopiano/articolo.php?id=13284

(by Nicola)

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