Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

Immagine
  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

Change.org

Ciao Osservatorio,

la tua firma ha un peso, le petizioni funzionano..
Sotto puoi vedere alcune campagne che sono state vinte su Change.org grazie alle firme di migliaia persone. 

Malala Yousufzai viene candidata 
al Nobel per la Pace



Ritirata la denuncia di vilipendio alla religione 
contro Corrado Guzzanti per il suo personaggio “Don Pizarro”

Cittadinanza italiana 
per i senegalesi feriti a Firenze

Napolitano parla nel discorso di fine anno 
del diritto di cittadinanza 
ai figli nati in Italia da genitori stranieri

Liberati 8 beagle 
destinati alla vivisezione

Il film di Bill Emmott viene trasmesso in Italia 
prima delle elezioni

Mediaset ritira la denuncia 
contro il blogger Pablo Herreros

Bloccata l’importazione di scimmie 
destinate alla vivisezione

(by Nicola)




































Commenti

Post popolari in questo blog

“Area Matese: una voce dal territorio – Quando la denuncia è un atto di tutela collettiva”

🌀 Salute e cultura del prendersi cura – OML con Fondazione Anchise alle Terme di Telese

TRISTE PRESAGIO